FESTIVAL DEL BOLLITO

Il bollito misto è una specialità culinaria tipica della cucina piemontese diffusa e apprezzata principalmente in Nord Italia.
È un importante piatto di carne costituito da varie parti: Petto di Manzo, Gallina, Cotechino, Lingua, Porcina, Coda di Bue e Polpettine. Viene servito in zuppiera accompagnato da salsine, cren, brovada, patate e fagioli. Verdure cotte e fagioli della Fattoria Gelindo completano questa straordinaria portata.

Il Bollito può essere ordinato come Servizio Unico composto dalle seguenti portate:

  • Aperitivo e Stuzzichino
  • Verdure e Polenta self service nel buffet
  • Zuppiera di Carni miste con verdurine, contorni, salsine
  • Calice di vino e acqua 

Buon appetito!