Festival del Prosciutto Friulano

Da venerdì 10 luglio a Domenica 30 agosto 2026

Da Gelindo dei Magredi torna il Festival del Prosciutto Crudo Friulano. Una rassegna dedicata ai grandi sapori classici del Friuli-Venezia Giulia, dove il protagonista sarà il prosciutto crudo friulano accompagnato da vini del territorio, formaggi selezionati e prodotti stagionali della nostra fattoria.

Ad arricchire il Festival ci saranno serate con musica dal vivo, degustazioni guidate e momenti dedicati alla presentazione dei prodotti da parte dei produttori del territorio, per conoscere da vicino le storie, le lavorazioni e le eccellenze che rendono unico il Friuli.

COME FUNZIONA?

Componi la tua degustazione scegliendo direttamente dal menù gli abbinamenti che preferisci:

• il prosciutto crudo che vuoi degustare

• il formaggio che più ti incuriosisce

• la frutta e la verdura fresca di stagione da abbinare

• il vino della cantina che desideri scoprire

Al resto penseremo noi.

Durante il Festival potrai scegliere tra:

• 5 diverse varietà di prosciutto crudo friulano

• 6 formaggi selezionati del territorio

• abbinamenti con frutta e verdura fresca di stagione

• vini e bevande dal Collio alla Pedemontana friulana

Nel menù troverai anche le specialità della Fattoria Gelindo: confetture, agrodolci, sott’oli e prodotti dell’orto pensati per accompagnare ogni degustazione.

Un’occasione per vivere una serata all’aperto tra buon vino, sapori autentici e convivialità, scoprendo il meglio dell’enogastronomia friulana.