Notte di san Valentino
… tre fiammiferi accesi uno per uno nella notte:
il primo per vederti tutto il viso,
il secondo per vederti gli occhi,
l’ultimo per vedere la tua bocca …
… e tutto il buio intorno per ricordarmi queste cose
mentre ti stringo tra le braccia. (J.Prevert)

MENÙ DELLA SERATA

ACCOGLIENZA

Brindisi di benvenuto con Frivolezze e Stuzzichini
Boule d’aperitivi con Li Sisaris, Melindo, Milus e Grignel

ANTIPASTO

Tartar di salmerino, salsa guacamole e carciofi sautè
Chardonnay, Cantina Ronchi di Manzano

PRIMI PIATTI

Tortello al sedano rapa, sugo d’arrosto, speck d’anatra e sentore di Kren
LAVION, Merlot amabile “Vigna dal Paradis”

SECONDO PIATTO

Magretto d’anatra al punto rosa con scorzette d’arancia e melograno
Contorni assortiti e gran misto d'insalate
COLVERE, Cabernet franc e sauvignon “podere Buona Vite”

LE DOLCEZZE DI CUPIDO

Le dolcezze di Cupido, cuore di sacher e salsa al lampone
Boule di vini da dessert

FINE PASTO

Caffè alla grappa, liquorini, frutta spiritosa
MILUS BRULE’, succo di mela speziato e tiepido